# Store Manager | Catena di Pizzerie Torino

> Ali Professional · Turin, Italy · — · Posted 2026-06-18

**Workplace:** on_site

## Description

**Rituali,** divisione Lifestyle di Ali Professional, è alla ricerca, per un importante **Gruppo di Ristorazione e Catena di Pizzerie,** della figura di:

**STORE MANAGER**

per il punto vendita di **Torino**

Se ami l’energia della ristorazione, hai spirito imprenditoriale e ti appassiona guidare le persone verso risultati concreti, questa è l’opportunità giusta per te.

Cerchiamo uno/a Store Manager capace di vivere il ristorante come fosse il proprio, garantendo eccellenza nel servizio, performance economica e crescita del team.

**Il Ruolo**

Rispondendo all’Area Manager di riferimento e coordinando un team di circa 6/7 persone, avrai la responsabilità completa del punto vendita: dall’esperienza cliente ai risultati economici, dalla gestione operativa alla valorizzazione delle persone.

Sarai protagonista nel:

-   Presidiare l’accoglienza e garantire un’esperienza cliente memorabile
-   Assicurare che il servizio sia sempre in linea con gli standard aziendali, intervenendo con prontezza in caso di disservizi
-   Coordinare e motivare il team front-line, assegnando responsabilità e obiettivi chiari
-   Pianificare turni e copertura delle postazioni, gestendo eventuali imprevisti
-   Applicare e monitorare le procedure aziendali, formando costantemente il personale
-   Proporre azioni migliorative per elevare qualità e performance
-   Supervisionare assortimento, esposizione e qualità dell’offerta
-   Gestire ordini, inventari e inserimento dati nel gestionale
-   Curare la chiusura fiscale
-   Monitorare e ottimizzare KPI fondamentali (food cost, labor cost, vendite)
-   Supportare operativamente il team nei momenti di maggiore affluenza

**Il Profilo Ideale**

Hai un approccio concreto, leadership naturale e forte orientamento al risultato.

Possiedi inoltre:

-   Diploma alberghiero o formazione equivalente (titolo preferenziale)
-   Buona conoscenza dei processi F&B
-   Esperienza di almeno 2 anni come Store Manager o 3 anni come Assistant Restaurant Manager in realtà strutturate
-   Ottime capacità organizzative, comunicative e relazionali
-   Problem solving, gestione dello stress e attitudine a lavorare per obiettivi
-   **Flessibilità oraria (turni, weekend e festivi)**

**Cosa Offriamo**

-   Orario **FULL TIME (4 giorni di turno spezzato, 2 mezze giornate di lavoro)**
-   Inserimento contrattuale alle strette dipendenze aziendali in una realtà solida e in forte espansione
-   Contesto dinamico, meritocratico e orientato alla crescita
-   Opportunità concreta di sviluppo professionale
-   Formazione continua e supporto manageriale
-   **RAL - 30/33K**

Se desideri metterti in gioco in un ambiente dinamico, dove passione, qualità e spirito di squadra fanno la differenza, inviaci la tua candidatura oppure scrivimi a **priscilla.corestini@aliprofessional.it**

#ritualiprofessionaljobs

## Apply

[Apply at Ali Professional](https://apply.workable.com/aliprofessional/j/14D70A168C/apply)

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