# New Opening Enrico Bartolini | Milano Monte Napoleone (Con Alloggio)

> Ali Professional · Milan, Italy · — · Posted 2026-07-30

**Salary:**  24,000–33,000

**Workplace:** on_site

## Description

Per una prestigiosa nuova apertura a Milano firmata _**Enrico Bartolini**_, simbolo dell'eccellenza gastronomica italiana nel mondo, **RituAli**, divisione Lifestyle di Ali Professional, è alla ricerca dei professionisti che contribuiranno a dare forma a un'esperienza destinata a diventare un nuovo punto di riferimento nel panorama dell'ospitalità e della ristorazione d'autore.

Un progetto esclusivo che pone al centro l'eleganza del servizio, la cultura dell'accoglienza e la continua ricerca dell'eccellenza.

Per la costruzione del team di apertura ricerchiamo professionisti motivati, appassionati e orientati all'eccellenza, desiderosi di intraprendere un percorso all'interno di una realtà che farà della qualità e dell'esperienza dell'ospite il proprio tratto distintivo.

### Posizioni aperte

-   Chef de Rang, Commis de Rang, Assistant Restaurant Manager, Maitre
-   Junior Bartender, Sommelier
-   Accoglienza, Hostess
-   Chef de Partie, Demi Chef de Partie
-   Pastry Chef
-   Lavapiatti  
    

### Cosa offriamo

-   Inserimento in uno dei progetti più ambiziosi e prestigiosi della ristorazione contemporanea italiana.
-   Possibilità di partecipare attivamente alla costruzione di una nuova realtà sin dalla fase di apertura.
-   Ambiente altamente qualificante, orientato all'eccellenza e alla valorizzazione del talento.
-   Percorsi di crescita professionale strutturati e formazione continua.
-   Confronto quotidiano con professionisti di riferimento nel panorama dell'alta gastronomia.
-   Cultura aziendale fondata su qualità, ricerca, disciplina e attenzione alla persona.
-   Possibilità di alloggio condiviso in staff house.

### Requisiti

-   Preferibile esperienza maturata in contesti fine dining, luxury hospitality o realtà caratterizzate da elevati standard qualitativi.
-   Spiccata sensibilità verso l'accoglienza e la cura dell'ospite.
-   Eleganza professionale, attenzione ai dettagli e forte orientamento alla qualità.
-   Attitudine al lavoro di squadra e desiderio di crescita in contesti altamente performanti.
-   **Buona conoscenza della lingua inglese**; ulteriori lingue saranno considerate un plus.

### Candidature

I professionisti interessati possono inviare il proprio CV aggiornato a **priscilla.corestini@aliprofessional.it** oppure candidarsi direttamente tramite l'annuncio.

Le candidature saranno valutate con la massima attenzione e i profili maggiormente in linea con il progetto saranno **contattati direttamente da Rituali** \- Ali Professional.

Un'opportunità unica per entrare a far parte della nascita di una nuova eccellenza dell'alta ristorazione italiana firmata Enrico Bartolini. 

#ritualiprofessionaljobs

## Apply

[Apply at Ali Professional](https://apply.workable.com/aliprofessional/j/82624F209A/apply)

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