# Fornaio

> Ali Professional · Arezzo, Italy · — · Posted 2026-10-05

**Salary:**  24,000–28,000

**Workplace:** on_site

## Description

**Ali Professional**, società di Ricerca & Selezione e **brand di W-Group**, ricerca per azienda clienteoperante nel settore della GDO:

**PANETTIERE / FORNAIO**

**Responsabilità:**

\-          Preparazione, impasto, lievitazione e cottura di pane, focacce, pizze e prodotti da forno

\-          Allestimento dei banchi vendita e rifornimento costante dei prodotti freschi

\-          Controllo della qualità dei prodotti e del rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)

\-          Assistenza e cura del cliente al banco servito

**Requisiti:**

\-          Esperienza, anche breve, nel settore della panificazione

\-          Conoscenza delle fasi di lavorazione degli impasti e uso dei principali macchinari (impastatrici, forni industriali, spezzatrici)

\-          Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni (inclusi i primi turni del mattino, i weekend e i giorni festivi)

\-          Forte orientamento al cliente, buone doti relazionali e predisposizione al lavoro in team

\-          Attestato HACCP in corso di validità (costituisce titolo preferenziale)

**Sede di lavoro:** provincia di Arezzo (zona Valdarno) - Toscana

**Orario:** full time su turni dal Lunedì alla Domenica con un giorno di riposo settimanale

**Contratto:** tempo determinato finalizzato alla stabilizzazione, ccnl commercio di 3° o 4° livello che verrà definito sulla base della seniority

_Tutti gli annunci di lavoro da noi pubblicati si intendono rivolti ad ambo i sessi, a persone di tutte le eta' e nazionalita' (ex L. 903/77, D.Lgs. 215/03 e 216/03 s.m.i.). Informativa sul trattamento dati (GDPR: Reg. UE 2016/679) presente al seguente Link e nel sito di Ali Lavoro. Agenzia per il Lavoro, iscrizione Albo informatico Sez. I Aut. ANPAL Prot. 75._

_#ALIPRORETEA_

## Apply

[Apply at Ali Professional](https://apply.workable.com/aliprofessional/j/986BA5F558/apply)

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