# Υπεύθυνος Ποιοτικού Ελέγχου

> apply2day · Euboea, Greece · Full-time · Posted 2026-01-16

**Workplace:** on_site

**Department:** Food and Beverage

## Description

Για λογαριασμό πελάτη μας, κορυφαίας βιομηχανικής μονάδας παραγωγής με έδρα την **Εύβοια** και ισχυρή δέσμευση στην ποιότητα, την αποδοτικότητα και τη βιωσιμότητα, αναζητούμε έναν **Υπεύθυνο Ποιοτικού Ελέγχου** για να εποπτεύει τα συστήματα ποιότητας, τη συμμόρφωση στην παραγωγή και τις πρωτοβουλίες συνεχούς βελτίωσης σε όλο το εργοστάσιο.

**Key Responsibilities**

-   Οργάνωση, εφαρμογή και παρακολούθηση του Συστήματος Διαχείρισης Ποιότητας & Ασφάλειας Τροφίμων.
-   Διασφάλιση συμμόρφωσης με τα πρότυπα ISO 22000, IFS, HACCP και την ισχύουσα νομοθεσία τροφίμων.
-   Επίβλεψη διαδικασιών ελέγχου ποιότητας σε πρώτες ύλες, υλικά συσκευασίας, ενδιάμεσα και τελικά προϊόντα.
-   Παρακολούθηση της παραγωγικής διαδικασίας, διαχείριση αποκλίσεων και εφαρμογή διορθωτικών και προληπτικών ενεργειών (CAPA).
-   Διενέργεια εσωτερικών ελέγχων και προετοιμασία για εξωτερικές επιθεωρήσεις και πιστοποιήσεις.
-   Εκπαίδευση, καθοδήγηση και συντονισμός της ομάδας Ποιοτικού Ελέγχου και του προσωπικού παραγωγής σε θέματα ποιότητας και υγιεινής.
-   Τήρηση αρχείων, αναφορών και δεικτών ποιότητας, με στόχο τη συνεχή βελτίωση.

## Requirements

-   Πτυχίο Χημικού Μηχανικού, Χημείας, Βιολογίας, Φαρμακευτικής ή Γεωπονίας με εξειδίκευση στην Τεχνολογία Τροφίμων.
-   Πάνω από 5 χρόνια επαγγελματικής εμπειρίας, συμπεριλαμβανομένης προϋπηρεσίας σε αντίστοιχη θέση σε βιομηχανική μονάδα παραγωγής τροφίμων ή ποτών.
-   Εμπεριστατωμένη γνώση Συστημάτων Διαχείρισης Ποιότητας, όπως ISO 9001:2015, ISO 22000:2018, IFS – International Food Standard και πρότυπα βιολογικών προϊόντων.
-   Αποδεδειγμένη ικανότητα διαχείρισης, ηγεσίας και ανάπτυξης ομάδων.
-   Άριστη γνώση της αγγλικής γλώσσας, προφορικά και γραπτά.
-   Εξαιρετικές επικοινωνιακές και οργανωτικές δεξιότητες.
-   Ικανότητα ανάληψης πρωτοβουλιών και προώθησης συνεχούς βελτίωσης.

## Apply

[Apply at apply2day](https://apply.workable.com/apply2day/j/EDBA1FA696/apply)

---
Powered by [Workable](https://www.workable.com)