# Μάγειρας Β - Κρύα Κουζίνα (A La Carte Style Cooking)

> Doryssa Hotels & Resorts · Samos, Greece · Contract · Posted 2026-02-20

**Workplace:** on_site

**Department:** Cook B

## Description

**Company Description**  
Τα Doryssa Hotels & Resorts είναι ένας ξενοδοχειακός όμιλος στη Σάμο με 7 ιδιοκτησίες, από 3 έως 5 αστέρων και συνολικά περίπου 600 μονάδες φιλοξενίας. Με περισσότερους από 400 εργαζόμενους, ο όμιλος προσφέρει αυθεντικές και σύγχρονες εμπειρίες φιλοξενίας, δίνοντας ιδιαίτερη σημασία στους ανθρώπους του και στη διαρκή εξέλιξη των υπηρεσιών του.

**Position Description**  
Ο όμιλος αναζητά Μάγειρα Β’ για τη κρύα κουζίνα με εμπειρία σε A La Carte style παρασκευές. Ο ρόλος υποστηρίζει τον Μάγειρα Α’ και την υπόλοιπη ομάδα στην καθημερινή παραγωγή.

**Reports to**  
Μάγειρας Α’ / Sous Chef / Executive Chef

**Responsibilities**

-   Υποστήριξη παραγωγής κρύων εδεσμάτων A La Carte
-   Προετοιμασία πρώτων υλών και mise en place
-   Διατήρηση καθαριότητας και οργάνωσης σταθμού
-   Συμμόρφωση με HACCP και διαδικασίες
-   Συντονισμός με την ομάδα ώστε να καλύπτεται η ζήτηση

## Requirements

-   Εμπειρία σε κρύα κουζίνα και A La Carte λειτουργία
-   Ομαδικότητα και προθυμία μάθησης
-   Βασικές τεχνικές επεξεργασίας τροφίμων
-   Συνέπεια και επαγγελματική συμπεριφορά

## Benefits

-   Εποχική θέση σε περιβάλλον υψηλών προδιαγραφών
-   Τρία γεύματα ημερησίως
-   Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών
-   Διαμονή σε σύγχρονη μονάδα προσωπικού με δίκλινη διαρρύθμιση

## Apply

[Apply at Doryssa Hotels & Resorts](https://apply.workable.com/doryssahotel/j/22F1367C03/apply)

---
Powered by [Workable](https://www.workable.com)