# Μάγειρας Α- Ζεστή Κουζίνα (A La Carte)

> Doryssa Hotels & Resorts · Samos, Greece · Contract · Posted 2026-02-08

**Workplace:** on_site

**Department:** Cook A

## Description

**Doryssa Hotels & Resorts** είναι ένας ξενοδοχειακός όμιλος στη **Σάμο** με 7 ιδιοκτησίες, από 3 έως 5 αστέρων και συνολικά περίπου 600 μονάδες φιλοξενίας.

Με περισσότερους από 400 εργαζόμενους, ο όμιλος προσφέρει αυθεντικές και σύγχρονες εμπειρίες φιλοξενίας, δίνοντας ιδιαίτερη σημασία στους ανθρώπους του και στη διαρκή εξέλιξη των υπηρεσιών του. Position Description Ο όμιλος αναζητά **Μάγειρα Α’** για ζεστή κουζίνα με σημαντική εμπειρία σε A La Carte παραγωγή.

Η θέση απαιτεί τεχνική αρτιότητα, δημιουργικότητα και συνέπεια σε υψηλά επίπεδα γαστρονομίας.

**Reports to** Sous Chef / Executive Chef

**Responsibilities**

-   Παρασκευή και παρουσίαση A La Carte εδεσμάτων
-   Άριστη εκτέλεση συνταγών και plating guidelines
-   Συνεργασία με τον Sous Chef για υλοποίηση concept
-   Διατήρηση καθαριότητας και οργάνωσης στον πάγκο
-   Παρακολούθηση αποθεμάτων και προετοιμασίας (mise en place)
-   Τήρηση υγειονομικών κανόνων

## Requirements

-   Προϋπηρεσία τουλάχιστον 3 ετών σε A La Carte
-   Ικανότητα εργασίας σε περιβάλλον υψηλών απαιτήσεων
-   Τεχνικές μαγειρικής και δημιουργικότητα
-   Ομαδικότητα και επαγγελματικός χαρακτήρας

## Benefits

-   Εποχική θέση σε περιβάλλον υψηλών προδιαγραφών
-   Τρία γεύματα ημερησίως
-   Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών
-   Διαμονή σε σύγχρονη μονάδα προσωπικού με δίκλινη διαρρύθμιση

## Apply

[Apply at Doryssa Hotels & Resorts](https://apply.workable.com/doryssahotel/j/704BBF10C0/apply)

---
Powered by [Workable](https://www.workable.com)