# Técnico/a Administrativo/a de Calidad Alimentaria

> Fernández · Barcelona, Spain (Hybrid) · Full-time · Posted 2026-10-21

**Workplace:** hybrid

## Description

En **Fernández – Global Fruit Group**, empresa perteneciente al Grupo Orsero, líder multinacional italiano en la comercialización y distribución de fruta fresca, somos un referente europeo en el sector alimentario, con más de 45 años de experiencia a nivel nacional e internacional.

Contamos con un equipo de más de 800 personas y una red de 17 centros en toda España, lo que nos permite ofrecer un servicio cercano y eficiente a más de 5.000 clientes en los canales Mayorista, Detallista y Gran Distribución.

Actualmente buscamos incorporar a una persona para nuestro equipo como:

**Técnico/a Administrativo/a de Calidad Alimentaria**

## Requirements

**Funciones:**

-   Gestión y actualización de la **homologación y documentación de proveedores**: materias primas, transporte, materiales auxiliares, almacenes frigoríficos, productos de marca propia, Plátano de Canarias I.G.P., producto ecológico, GLOBALG.A.P. – Chain of Custody, entre otros.
-   Gestión y mantenimiento de las **bases de datos de productos ecológicos y Plátano de Canarias I.G.P.**
-   Gestión, seguimiento e interpretación de **análisis de laboratorio**: multirresiduos de producto, superficies, manipuladores, agua, controles ambientales, etc.
-   Gestión, seguimiento y **cierre de incidencias y reclamaciones de clientes**.
-   Actualización y mantenimiento de la **base de datos de clientes**.
-   Seguimiento y actualización del sistema de **prevención y control del fraude alimentario**.
-   Seguimiento y evaluación de **alertas RASFF** aplicables a la actividad y productos de la empresa.
-   Gestión documental de **productos de marca propia**, incluyendo la revisión y validación de etiquetados y documentación de proveedores.
-   Gestión de los **planes de calibración y verificación de equipos**, manteniendo actualizados los registros, bases de datos e informes asociados.
-   Revisión mensual de clientes y documentación relacionada con el cumplimiento de los requisitos de **GLOBALG.A.P.**
-   **Apoyo en auditorías internas y externas**, mediante la preparación, revisión y organización de la documentación necesaria.
-   Apoyo en el **control y seguimiento de los procesos de calidad**, indicadores de desempeño, elaboración de informes y planes de mejora.
-   Seguimiento y actualización de la **legislación aplicable a la empresa** y mantenimiento de los registros correspondientes.

**¿Qué buscamos?**

-   Persona organizada, metódica y con atención al detalle.
-   Conocimientos de calidad y seguridad alimentaria.
-   Capacidad analítica y orientación a la resolución de incidencias.
-   Buenas habilidades de comunicación y coordinación con diferentes interlocutores.
-   Manejo avanzado de herramientas informáticas, especialmente Excel.
-   Se valorarán conocimientos de SAP y herramientas de inteligencia artificial.

## Benefits

-   Contrato indefinido.
-   Jornada completa de lunes a viernes, de 8:00 a 17:00 h, con una hora para comer.
-   Modelo híbrido de trabajo, con 1 día de teletrabajo a la semana a partir del primer año de antigüedad.
-   Incorporación a una empresa consolidada y referente en el sector alimentario.
-   Entorno de trabajo dinámico, con oportunidades de aprendizaje y desarrollo profesional

🚀 ¡Únete a nuestro equipo!

Si buscas una oportunidad para crecer como Administrativ/a de calidad, afrontar nuevos retos y formar parte de una empresa consolidada y en constante expansión... **¡Queremos conocerte!**

_**Grupo Orsero promueve la igualdad de oportunidades**_ _y valora la diversidad en todas sus formas. Todas las candidaturas serán consideradas independientemente de la edad, género, orientación sexual, origen, discapacidad o creencias personales._

## Apply

[Apply at Fernández](https://apply.workable.com/fernandez/j/1E0C967C21/apply)

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