# Supply Planner

> KARAMOLEGOS Bakery S.A. · Koropi, Greece · — · Posted 2026-10-27

**Workplace:** on_site

**Department:** Karamolegos SA

## Description

Στην Αρτοβιομηχανία Καραμολέγκος πιστεύουμε ότι η ποιότητα ξεκινά από τις σωστές επιλογές.

Όπως διαλέγουμε τα πιο αγνά και φυσικά υλικά για το ψωμί μας - αλεύρι, νερό, αλάτι και προζύμι - έτσι με την ίδια φροντίδα επιλέγουμε και τους ανθρώπους που αποτελούν την καρδιά της επιτυχίας μας!

Στο πλαίσιο της δυναμικής μας ανάπτυξης αναζητούμε να καλωσορίσουμε στην ομάδα μας **Supply Planner**, ο/η οποίος/α θα είναι υπεύθυνος/η για την/τον:

-   **Supply & Production Planning:** Μετατροπή του πλάνου πωλήσεων σε πλάνο παραγωγής και εφοδιασμού, λαμβάνοντας υπόψη την παραγωγική δυναμικότητα, τους χρόνους παραγωγής και τη διαθεσιμότητα πρώτων υλών.
-   **Demand Coordination:** Συνεργασία με την ομάδα Sales για την αξιοποίηση των προβλέψεων πωλήσεων, την αξιολόγηση μεταβολών στη ζήτηση και την προσαρμογή του πλάνου εφοδιασμού, όπου απαιτείται.
-   **Material Requirements Planning:** Υπολογισμός των αναγκών σε πρώτες ύλες και υλικά συσκευασίας, καθώς και συντονισμός με το Procurement για την έγκαιρη κάλυψή τους.
-   **Inventory Management:** Παρακολούθηση και βελτιστοποίηση των αποθεμάτων πρώτων υλών, υλικών συσκευασίας και τελικών προϊόντων, με στόχο την αποφυγή ελλείψεων και υπερ-αποθεμάτων.
-   **Product Availability & Shelf Life:** Διασφάλιση της διαθεσιμότητας των προϊόντων και αποτελεσματική διαχείριση της διάρκειας ζωής τους, με στόχο τον περιορισμό λήξεων, απαξιωμένων αποθεμάτων και απωλειών.
-   **Production Monitoring:** Παρακολούθηση της εκτέλεσης του πλάνου παραγωγής, εντοπισμός αποκλίσεων και έγκαιρη αντιμετώπιση πιθανών καθυστερήσεων ή περιορισμών.
-   **Cross-functional Collaboration:** Καθημερινός συντονισμός με Production, Procurement, Warehouse και Logistics, ώστε να διασφαλίζεται η ομαλή ροή υλικών και προϊόντων.
-   **S&OP Coordination:** Συντονισμός της διαδικασίας S&OP, με συγκέντρωση και ενοποίηση των δεδομένων ζήτησης, παραγωγής, προμηθειών και αποθεμάτων. Υποστήριξη της διατμηματικής ευθυγράμμισης για την έγκαιρη λήψη αποφάσεων και τη διαμόρφωση ενός ενιαίου πλάνου.
-   **Reporting & KPIs:** Παρακολούθηση βασικών δεικτών απόδοσης, ανάλυση αποκλίσεων και υποβολή προτάσεων για τη βελτίωση της αποτελεσματικότητας της εφοδιαστικής αλυσίδας.

## Requirements

Αν διαθέτεις

-   Πτυχίο σε Supply Chain Management, Logistics, Διοίκηση Επιχειρήσεων, Οικονομικά, Βιομηχανική Διοίκηση ή συναφές αντικείμενο.
-   Προϋπηρεσία σε Supply Planning / Production Planning / Inventory Management / Demand Planning, κατά προτίμηση σε βιομηχανία τροφίμων ή FMCG.
-   Κατανόηση διαδικασιών προγραμματισμού παραγωγής, διαχείρισης αποθεμάτων και προμηθειών, περιορισμών δυναμικότητας, διαδικασιών forecasting, inventory management και S&OP.
-   Αναλυτική σκέψη, ικανότητα επίλυσης προβλημάτων και προσοχή στη λεπτομέρεια.
-   Ικανότητα συντονισμού πολλαπλών εργασιών και αποτελεσματικής συνεργασίας με διαφορετικά τμήματα.
-   Πολύ καλή γνώση MS Excel και εμπειρία σε ERP συστήματα (SAP).
-   Καλή γνώση Αγγλικών (γραπτά και προφορικά).
-   Εμπειρία σε εργαλεία demand planning ή business intelligence (PBI) ή εξειδικευμένα planning systems θα θεωρεί ως επιπρόσθετο προσόν.

και...θέληση, συνέπεια και διάθεση για εξέλιξη, θα χαρούμε να λάβουμε το βιογραφικό σου και να σε γνωρίσουμε από κοντά!

## Benefits

Για να κάνουμε την καθημερινότητά σου καλύτερη, σου προσφέρουμε:

-   Φιλικό και σύγχρονο περιβάλλον εργασίας
-   Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών
-   Ιδιωτική ασφάλιση
-   Ευκαιρίες εξέλιξης και ανάπτυξης
-   Δωρεάν προϊόντα της εταιρείας

## Apply

[Apply at KARAMOLEGOS Bakery S.A.](https://apply.workable.com/karamolegos-bakery-s-dot-a/j/0108521FB2/apply)

---
Powered by [Workable](https://www.workable.com)