# Προϊστάμενος Βάρδιας Παραγωγής

> KARAMOLEGOS Bakery S.A. · Koropi, Greece · Full-time · Posted 2026-01-30

**Workplace:** on_site

**Department:** Karamolegos SA

## Description

Στην Αρτοβιομηχανία Καραμολέγκος πιστεύουμε ότι η ποιότητα ξεκινά από τις σωστές επιλογές.

Όπως διαλέγουμε τα πιο αγνά και φυσικά υλικά για το ψωμί μας - αλεύρι, νερό, αλάτι και προζύμι - έτσι με την ίδια φροντίδα επιλέγουμε και τους ανθρώπους που αποτελούν την καρδιά της επιτυχίας μας!

Στο πλαίσιο της δυναμικής μας ανάπτυξης αναζητούμε να καλωσορίσουμε στην ομάδα μας **Προϊστάμενο Βάρδιας Παραγωγής**, ο οποίος θα είναι υπεύθυνος για:

-   Καθοδηγεί και διαχειρίζεται την ομάδα παραγωγής και συσκευασίας, εκπαιδεύοντας όπου κρίνεται απαραίτητο.
-   Προγραμματίζει και διασφαλίζει την επαρκή στελέχωση της βάρδιας βάσει του ημερήσιου προγράμματος παραγωγής.
-   Συντονίζει καθημερινά τις εργασίες παραγωγής και το προσωπικό, προσαρμόζοντας θέσεις και ώρες εργασίας σύμφωνα με τις ανάγκες.
-   Διασφαλίζει την τήρηση των διαδικασιών παραγωγής και συσκευασίας, των συνταγών και των προδιαγραφών ποιότητας.
-   Παρακολουθεί την ομαλή λειτουργία της γραμμής παραγωγής και αναφέρει τυχόν προβλήματα στην Διεύθυνση Εργοστασίου και Τεχνική Διεύθυνση.
-   Σε συνεργασία με τον Ποιοτικό Έλεγχο, διαχειρίζεται μη συμμορφούμενες παρτίδες ή ποιοτικές αποκλίσεις και εφαρμόζει διορθωτικές ενέργειες με σχετική ενημέρωση της Διεύθυνσης Εργοστασίου.
-   Συνεργάζεται στενά με την ομάδα Αποθήκης για την ροή του προγράμματος παραγωγής, την επάρκεια Α' και βοηθητικών υλών και τη σωστή τροφοδοσία της γραμμής.
-   Διασφαλίζει την τήρηση των κανόνων υγιεινής, ασφάλειας και καθαριότητας του χώρου παραγωγής.
-   Συμβάλλει στη βελτίωση της αποδοτικότητας της γραμμής, της ποιότητας προϊόντων και της διαχείρισης ανθρώπινου δυναμικού.

## Requirements

Αν διαθέτεις...

-   Πτυχίο Χημικού, Τεχνολόγου Τροφίμων ή άλλης σχετικής σχολής. Τίτλος μεταπτυχιακών σπουδών θα θεωρηθεί επιπρόσθετο προσόν.
-   Εργασιακή εμπειρία 3- 5 έτη σε υπεύθυνο ρόλο Παραγωγής, κατά προτίμηση σε FMCG.
-   Εμπειρία στον προγραμματισμό και την κατανομή ανθρώπινου δυναμικού.
-   Πολύ καλές ικανότητες διαχείρισης και συντονισμού ομάδας.
-   Πολύ καλές επικοινωνιακές δεξιότητες και ικανότητα συνεργασίας.
-   Iκανότητα λήψης αποφάσεων και αποτελεσματικής διαχείρισης προτεραιοτήτων.
-   Οργανωτικότητα και αποτελεσματική διαχείριση χρόνου.
-   Αναλυτική σκέψη και ικανότητα επίλυσης προβλημάτων.
-   Μηχανολογική αντίληψη και κατανόηση παραγωγικών διαδικασιών.
-   Ευελιξία και ικανότητα εργασίας σε απαιτητικό περιβάλλον.
-   Εκπαίδευση στα πρότυπα ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων.
-   Καλή γνώση Η/Υ (ιδιαίτερα εφαρμογών MS Office) και συστημάτων ΕRP(SAP).
-   Πολύ καλή γνώση Ελληνικής και Αγγλικής γλώσσας.

....θέληση, συνέπεια και διάθεση για εξέλιξη, θα χαρούμε να λάβουμε το βιογραφικό σου και να σε γνωρίσουμε από κοντά.

## Benefits

Για να κάνουμε την καθημερινότητά σου καλύτερη, σου προσφέρουμε:

-   Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών
-   Ιδιωτική ιατροφαρμακευτική ασφάλιση
-   Κάρτα διατακτικών
-   Ευκαιρίες επαγγελματικής εξέλιξης και ανάπτυξης
-   Παροχή δωρεάν προϊόντων της εταιρείας

## Apply

[Apply at KARAMOLEGOS Bakery S.A.](https://apply.workable.com/karamolegos-bakery-s-dot-a/j/AD28C64666/apply)

---
Powered by [Workable](https://www.workable.com)