# Μάγειρας Α / Santorini

> Mitsis Group · Fira, Greece · Full-time · Posted 2025-11-25

**Workplace:** on_site

**Department:** 1. Kitchen

## Description

Πρωτοπορώντας εδώ και 45 χρόνια, **ο Όμιλος Mitsis** είναι η μεγαλύτερη ξενοδοχειακή αλυσίδα στην Ελλάδα, καθοδηγούμενος από την **πελατοκεντρική του φιλοσοφία,** την **οικογενειακή φροντίδα** και την **αυθεντική ελληνική του ταυτότητα.**

Με **24 ξενοδοχεία** εκ των οποίων τα 15 ιδιόκτητα, τα 5 μισθωμένα και τα 3 υπό διαχείριση, **8,000 δωμάτια και πάνω από 5,000 εργαζόμενους σε 9 προορισμούς** σε όλη την Ελλάδα και συγκεκριμένα στην Αθήνα, τον Πειραιά, την Κέρκυρα, την Κρήτη, τα Καμένα Βούρλα, την Κω, τη Ρόδο, τη Χαλκιδική και την Σαντορίνη, ο Όμιλος προσφέρει ένα πλούσιο μείγμα φιλοξενίας με εξαιρετικές υπηρεσίες, μοναδικές τοποθεσίες, άψογες εγκαταστάσεις, εκλεπτυσμένη γαστρονομία και ένα ευρύ φάσμα επιλογών και εμπειριών στους πελάτες του.

**Μέσα από ένα οικογενειακό και ευχάριστο περιβάλλον εργασίας μεταμορφώνουμε κάθε επισκέπτη μας σε επίτιμο φιλοξενούμενο, προσφέροντας αξέχαστες αναμνήσεις ζωής!**

Ο Όμιλος Mitsis προσφέρει νέες θέσεις εργασίας στα ξενοδοχεία του στην Σαντορίνη:

 **Μάγειρας Α / Santorini**

**Περιοχή:** Σαντορίνη

**Τύπος Απασχόλησης:** Εποχιακή/Πλήρης

**Ref:** HO/ COOAS

**Σκοπός**

Ως Μάγειρας Α θα είστε υπεύθυνοι για την εκτέλεση και παραγωγή του μενού σύμφωνα με τα συνταγολόγια και τα λειτουργικά πρότυπα του Ομίλου.

**Αρμοδιότητες**

·        Συμμετέχει στην καθημερινή παραγωγή του μενού του τμήματός του (Κρύα κουζίνα / Ζεστή κουζίνα / Θεματικά εστιατόρια), σύμφωνα με τα λειτουργικά πρότυπα και το συνταγολόγιο του Ομίλου.

·        Συνεργάζεται με την ομάδα και τον άμεσα προϊστάμενο του ώστε να υπάρχει ομαλή ροή εργασίας και έγκαιρη αντιμετώπιση θεμάτων.

·        Ενημερώνει άμεσα τον προϊστάμενο του για οποιαδήποτε προβλήματα ή ελλείψεις υλικών στο πόστο του.

·        Κατευθύνει και συμβουλεύει τους υφιστάμενους του για ομαλή ροή της εργασίας τους.

·        Τηρεί τις απαιτούμενες διαδικασίες ISO και διασφαλίζει την ορθή εφαρμογή των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας στη θέση του.

## Requirements

**Απαραίτητα Προσόντα**

·        Πτυχίο Μαγειρικής

·        Εμπειρία τουλάχιστον 2 έτη σε αντίστοιχο πόστο, ιδανικά σε ξενοδοχειακό περιβάλλον

·        Γνώσεις διαχείρισης υλικών και μαγειρικών τάσεων

·        Γνώση και τήρηση όλων των κανόνων υγιεινής & ασφάλειας

**Δεξιότητες**

·        Επαγγελματισμός, Αξιοπιστία & Υπευθυνότητα

·        Ενσυναίσθηση

·        Προσαρμοστικότητα

Συνεργασία & Ομαδικότητα

## Benefits

**Τι προσφέρουμε**

·        Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών

·        Μεταβλητό Bonus επίτευξης μηνιαίων στόχων.

·        Εργασία σε έναν οικογενειακό όμιλο με ανθρωποκεντρική προσέγγιση και σεβασμό προς το περιβάλλον και την κοινωνία. 

·        Διαρκή & εξατομικευμένη εκπαίδευση

·        Προοπτικές επαγγελματικής εξέλιξης σε έναν συνεχώς αναπτυσσόμενο όμιλο

·        Διαμονή με συγκατοίκηση

·        Πλήρης Διατροφή

Δημιούργησε την δική σου επαγγελματική ιστορία **#createyourcareerstory** και γίνε μέλος μιας **ομάδας 5.000** μελών στον **Όμιλο Mitsis**!

Για όλες τις αιτήσεις και τα στοιχεία που θα υποβληθούν, θα τηρηθεί απόλυτη εμπιστευτικότητα.

Μπορείτε να προωθήσετε το βιογραφικό σας, στο **career@mitsis.com** ή να ακολουθήσετε το link **"Αποστολή Βιογραφικού"**

Μπορείς να μάθεις περισσότερες πληροφορίες για τον όμιλο Mitsis ακολουθώντας τα παρακάτω link :

[https://www.mitsis.com/en](https://www.mitsis.com/en)

[https://apply.workable.com/mitsis-group/?lng=en#jobs](https://apply.workable.com/mitsis-group/?lng=en#jobs)

## Apply

[Apply at Mitsis Group](https://apply.workable.com/mitsis-group/j/542EBEFB1F/apply)

---
Powered by [Workable](https://www.workable.com)